Laos – 100% arabica, tmavé pražení, zrnková káva - Velikost Balení: 500g

Laos Arabica

Zrozená na sopečné půdě Bolavenské plošiny, kde mlha objímá kávovníky a déšť jim dává život.Chuť jemné čokolády a karamelu se setkává s lehkou ovocností, která připomíná švestky a červené bobule.Vyvážená, sametová a čistá – arabika z Laosu je klidným hlasem jihovýchodní Asie ve vašem šálku.

👅 Chuťový profil

• Tělo: středně plné, hladké
• Kyselost: jemná až střední, spíše sametová než ostrá
• Aroma a chutě: tóny čokolády, karamelu a oříšků, někdy s lehkou ovocností (červené bobule, švestky)
• Výsledkem je vyvážená káva, která se dobře hodí jak na espresso, tak i na filtrované přípravy.

📍 Původ a prostředí

• Káva se pěstuje hlavně na Bolavenské plošině (Bolaven Plateau) v jižním Laosu.
• Oblast leží v nadmořské výšce 1 000–1 350 m n. m., což je ideální klima pro pěstování arabiky.
• Půda je zde sopečná, bohatá na minerály, a proto dodává kávě výraznou chuťovou hloubku.
• Klima je tropické, s pravidelnými dešti a mírnými teplotami, které pomáhají kávovým třešním rovnoměrně dozrávat.

🌱 Pěstování a zpracování

• Většina farmářů jsou malí pěstitelé, často celé rodiny, které pracují tradičními metodami.
• V Laosu se pěstuje zejména Arabica Typica a Catimor, někdy i Bourbon.
• Sklizeň probíhá ručně, farmáři vybírají pouze zralé třešně.
• Zpracování je obvykle washed (mokré), což podtrhuje čistotu a jasnost chuti, ale lze najít i naturally processedvarianty s ovocným charakterem.

⭐ Zajímavosti

• Kávová tradice v Laosu je relativně mladá – plantáže vznikly až v době francouzské kolonizace (19. století).
• V 70. letech produkce téměř zanikla kvůli válce, ale od 90. let se pěstování rychle obnovilo.
• Dnes je Laos sice menší producent, ale získává uznání díky čistým, sladkým a vyváženým arabikám.
• Laoská káva je stále spíše raritou, protože většina produkce zůstává v Asii, zejména ve Vietnamu a Thajsku.

👉 Tahle káva je ideální pro lidi, kteří hledají jemnější, harmonickou arabiku s příběhem a exotickým původem.